Kukkakaali pihvit

Äitini löysi ohjeen pihveihin pinterestin kautta. Alkuperäisen ohjeen löydät täältä. Olemme todella "hyviä" soveltamaan lähes kaikkia ohjeita, joten eihän tätäkään voinut tehdä alkuperäisellä ohjeella! :D

 

Ainekset:

1 kukkakaali

3 kananmunaa

n. 7dl juustoraastetta

3-4tl oreganoa

3-4tl basilikaa

3-4tl valkosipulijauhetta

suolaa

mustapippuria

70g tomaattisosetta

 

tomaattia

juustoraastetta

suolaa

pippuria

 

Valmistus:

 

1. Hienonna kukkakaali

2. Riko kananmunien rakenne ja lisää joukkoon juustoraaste, mausteet ja kukkakaali

3. Kuummenna lettupannu, käytä paistamisessa öljyä

4. Annostele taikina pannulle ja paista molemmilta puolilta

5. Kun olet kääntänyt pihvin kerran laita pinnalle juustoraastetta, tomaatti, suolaa ja pippuria

 

Tarjoile lämpiminä! Hyvä korvike perunalle.

 

 

Meidän perheessä ei oikein välitetä kukkakaalista mutta näitä söi kaikki, ja paljon! :)