Pitkästä aikaa pääsin tekemään täytekakkua! Tämä star wars kakku tuli äitini työ kaverin pojan 8 vuotis synttäreille. Olen itse todella tyytyväinen kakkuun vaikka kaikki tomusokeri läntit eivät lähteneetkään kakun päältä. Kuvat ovat puhelimella otettuja joten laatu on siksi huono.
Pohja on tehty ihan normaalilla 4 munan ohjeella.
Pohjan kostutin pakastemansikoista tulleesta nesteestä ja vedellä.
Persikkainen kakuntäyte:
1 tölkki persikoita
1 dl ranskankermaa
1 dl valmista kinuskikastiketta
1½ liivatetta
1dl kuohukermaa
1. Pilko persikat pieniksi paloiksi ja levitä kakku pohjalle
2. Liota liivatteet kylmässä vedessä
3. Vaahdota ranskankerma ja sekoita siihen kinuski vähitellen
4. Kuumenna pieni tilkka vettä ja sulata siihen liivatteet
5. Lisää liivateseos ranskankermaseokseen
6. Anna täytteen hyytyä hetki ja sekoita sitten joukkoon vaahdotettu kerma
7. Levitä persikoiden päälle
Tällä ohjeella riittää vain yhteen väliin täytettä joten laitoin toiseen väliin sulatettuja mansikoita
Päällystin kakun mustalla marsipaanilla
tekstit tein keltaisella ja valkoisella marsipaanilla
Kakun sivut koristelin erilaisilla nonparelleilla
